Réalise les opérations de contrôle ou de diagnostic (surveillance, prélèvements, relevés de mesures) sur les lieux de production (élevages, abattoirs, ...) et de stockage (chambre froide, silo, ...) selon les règles d''hygiène, de sécurité et la réglementation sanitaire et environnementale.
Code ROME : A1302
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Ces statistiques regroupent toutes les familles de métiers appartenant à la famille professionnelle :
« Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles » (A2Z70).
« Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture » (A2Z90).
150
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3 005
Emplois salariés et non salariés
38 ans
Âge moyen
17 %
Jeunes
18 %
Seniors
64 %
Hommes
36 %
Femmes
