Accueille, place à leur table et conseille les clients d''un restaurant. Supervise le service en salle (organisation, coordination de l''équipe, ...) selon la charte qualité de l''établissement et les normes d''hygiène et de sécurité alimentaires.
Code ROME : G1802
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Ces statistiques regroupent toutes les familles de métiers appartenant à la famille professionnelle :
« Maîtres d'hôtel » (S2Z80).
35
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dont 100 projets saisonniers
58%
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2 010
Emplois salariés et non salariés
36 ans
Âge moyen
20 %
Jeunes
13 %
Seniors
52 %
Hommes
48 %
Femmes
